برنج ندا نیز همانند برنج‌های خزر ، فجر و غیره از جمله برنج های پر محصول است که در ادامه به بررسی تفصیلی این برنج می‌پردازیم و به سوالات شما در این باره پاسخ خواهیم داد.
برنج ندا چیست؟
برنج ندا یکی از انواع برنج های پر محصول است که برخی در بازاربه آن شیمیری نیز می گویند.
تحقیقات درباره برنج ابتدا در سال ۱۳۶۴ توسط سازمان تحقیقات برنج استان مازندران شروع شده و رفته رفته در سال ۱۳۷۶ در بیش از ۵۰ هزار هکتار از زمین‌های استان مازندران کاشته میشود. این برنج محصول تلاقی و ترکیب سه نوع برنج سنگی طارم حسن سرایی و آمل 3 می باشد که دو مورد اول از برنج های محلی برنج آمل ۳ از برنج های اصلاح شده است.
برنج به دلیل بازار بسیار مناسب و مقدار محصول بالا مورد توجه زارعین قرار گرفت
در چه استانهایی کاشته میشود؟
این برنج توسط سازمان تحقیقات برنج استان مازندران به کشاورزان استان معرفی شد و به همین دلیل بیشتر در همین استان کاشته می شود.
ویژگی و خصوصیات برنج ندا
دانه برنج ندا دارای طول حدود ۷ میلی متر و عرض آن ۱.۹۵ میلیون متر است که رقبای خود نسبتاً کوتاه تر است ولی در هنگام پخت به طول ۱۰.۵٢ میلی متر خواهد رسید.
رنگ این برنج سفید شفاف است و تا حدودی مایل به شیشه ای می باشد این برنج دارای ارزش غذایی متوسط است و برنج پخته شده‌اند و خاصیت ماندگاری خوبی بعد از پخت دارد.
شکل ظاهری این بسیار شبیه به طارم است و در خواص شیمیایی نیز شباهت وجود دارد.
ویژگی ها
شباهت بسیار برنج طارم
رسیدن هفت الی ده روز زودتر
محصول دهی بسیار مناسب حدود ۸ تن در هر هکتار.
مقاوم در برابر آفات که همین باعث کمتر استفاده شدن از سموم و در نتیجه سالم تر شدن برنج خواهد شد.
به دلیل شباهت بسیار زیاد این محصول به طارم باعث سوء استفاده تاجران برنج و ترکیب این محصول با برنج های با کیفیت و در نهایت فروش آن با قیمت بالا می شود.
قیمت برنج ندا
به دلیل اینکه این برنج از برنج های اصلاح شده و تراریخته است مناسب برای مهمانی ها نخواهد بود و میتوان در غذاهایی که برنج پایه اصلی آن نیست استفاده شود